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欧洲引进聪明鱼既可观赏又可上餐桌-【新闻】矮觿茅

发布时间:2021-04-20 13:42:39 阅读: 来源:高速卷帘门厂家

欧洲引进“聪明鱼”既可观赏又可上餐桌

一种从欧洲引进并在广东试养成功的名贵鱼类———丁岁鱼鱼,近日经中山大学生命科学院水产经济动物研究所鱼类营养室测定,其鱼肉组成成分中含有丰富的被人们称为“脑黄金”的DHA和EPA,对延缓衰老、预防老年人痴呆症、促进儿童头脑发育等作用******。专家称之为“聪明鱼”,认为很值得在广东推广养殖,既丰富广东的“菜篮子”,又提高人民的健康水平。?  据专家测定,丁鱼岁鱼鱼肉的DHA含量达19.4,EPA含量达3.9,是鳜花鱼的2.2倍和1.8倍,是罗非鱼的2.5倍和4.3倍。且丁鱼岁鱼含肉率高,达73.59%,远高于异育银鲫、尼罗罗非鱼、荷包红鲤、鳜鱼等。它还具有肉质鲜美、营养价值高、广温性、耐低氧、食性杂、易驯化、起捕率高等优点,是很适合广东池塘主养和湖泊、水库养殖的优良品种。

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