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【新闻】绍兴菜果市场2月交易行情简析刺毛蔷薇

发布时间:2020-10-19 09:01:13 阅读: 来源:高速卷帘门厂家

绍兴菜果市场:2月交易行情简析

核心提示:本月蔬菜交易量26984吨,总成交额19968万元,成交量和成交额环比分别为4.1%和5.5%,同比分别为4.9%和10.9%;水果成交量10400吨,成交额9 本月蔬菜交易量26984吨,总成交额19968万元,成交量和成交额环比分别为4.1%和5.5%,同比分别为4.9%和10.9%;水果成交量10400吨,成交额9984万元,成交量和成交额环比分别为14%和5.4%,成交量和成交额同比分别为-7.5%和10.9%。

1、蔬菜

(1)价格波动具体情况

本月蔬菜环比监测品种有44个,平均值涨幅5.35%,其中有24个品种上涨,平均涨幅为15.33%,有19个品种下跌,平均跌幅为-6.96%;

从本月环比数据来看,涨幅较大的品种有青椒、茄子、黄瓜、西红柿、大白菜、尖椒、玉米等,分别为38.27%、37.48%、36.78%、27.73%、25.61%、24.56%、24.02%;环比降幅较大的品种有西兰花、韭菜、芹菜、香菜、大葱等,分别降幅为-20.63%、-18.71%、-15.48%、-14.67%、-14.07%。

本月蔬菜同比监测品种44个,平均涨幅4.64%,其中价格上涨的品种26个,平均涨幅为21.60%,价格下滑的品种有18个,平均跌幅为-19.85%。

从本月同比数据来看,涨幅较大的品种有生菜、莲藕、芹菜、茄子、大白菜、莴笋、香菜等,分别涨幅为75.68%、56.25%、51.88%、42.77%、39.19%、33.33%、28.79%;同比降幅较大的品种有大葱、生姜、胡萝卜、冬笋、红椒、南瓜、四季豆等,分别降幅为-46.87%、-44%、-38.01%、-35.06%、-34.09%、-23.88%、-23.64%。

(2)总体分析:

二月因做好春节市场蔬菜保供稳价的工作部署到位,蔬菜储备工作做得充足,加之中上旬的天气晴好,利于蔬菜的生上,上市量充足。进入春节前两天,随着销售高峰的来临,市场更是尤其旺盛,本地蔬菜价格不增反降。进入春节后因持续阴雨天气影响以及节日效应的推动,蔬菜价格仍旧以涨为主。

从价格报表显示,2月中上旬的蔬菜价格整体保持平稳,进入春节后,价格逐日小幅上涨,直到元宵过后才有回落。其中大白菜、芹菜、四季豆、冬笋价格幅涨领先。

2、水果

今年二月份,市场水果交易区早已在月初就已是一翻热闹的场景,柑橘类的水果、苹果、猕猴桃、香梨等依然是热门的年货首选。而今年进口水果销量也不错,特别是进口车厘子也是果商们的主打产品,主要因为智利等产地扩大生产规模,同时在中国加大供应量,因此价格也随之下调,基本售价在35-55元/斤。在临近春节最后两天,许多外地产销果商们更是打出了半价优惠促销活动。

今年水果商们在产品包装、规格、实惠服务等方面做了创新,如热销的苹果、柑桔、沙糖桔等都推出了各种规格的包装,车厘子也因客户的需求分成2斤、4.6斤、10斤装的,越来越迎合大众的消费水平。

春节假期,水果交易区进入了休整期,交易一度冷谈,部分产销果商们停业休整,早期上市的橙子、柑橘、苹果、香梨等也进入了销售尾期阶段,随着天气转暖,水果换季步伐也将加快,市场将进入季节水果销售期。

3、预测分析:2015年3月上旬的蔬菜价格回落较为明显,市场需要也有所复苏,随着天气逐渐转暖,蔬菜上市陆续增量,价格或有下幅下滑空间。

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