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【新闻】绍兴菜果市场11月交易行情简析破布叶

发布时间:2020-10-18 14:32:02 阅读: 来源:高速卷帘门厂家

绍兴菜果市场:11月交易行情简析

核心提示:11月蔬菜交易量23676吨,总成交额18467万元,成交量和成交额环比分别为2.9%和5.6%,同比分别为-9.9%和1.8%;水果成交量9822吨,成交额9 11月蔬菜交易量23676吨,总成交额18467万元,成交量和成交额环比分别为2.9%和5.6%,同比分别为-9.9%和1.8%;水果成交量9822吨,成交额9233万元,成交量和成交额环比为10%和5.6%,成交量和成交额同比分别为12%和1.8%。

1、蔬菜

(1)、价格波动具体情况

本月蔬菜环比监测品种有46个,平均值跌幅0.9%,其中有19个品种上涨,平均涨幅为20.66%,有26个品种下跌,平均跌幅为13.5%,有1个品种持平;

a、本月较上月环比涨幅较大的蔬菜品种:黄瓜、豆角、毛豆、玉米、苦瓜、西葫芦、丝瓜、空心菜、平菇等,依次涨幅为63.33%、63.33%、53.92%、47.12%、31.41%、30.45%、19.59%、18.47%、17.57%。

b、本月较上月环比跌幅较大的蔬菜品种:西兰花、芹菜、大白菜、菠菜、生菜、西芹、莴笋、蘑菇、白萝卜,依次下降幅度为42.23%、38.35%、36.03%、35.77%、32.48%、26.21%、24.42%、20.33%、11.59%。

本月蔬菜同比监测品种有48个,平均涨幅14.92%,其中价格上涨的品种30个,平均涨幅为32.39%,价格下滑的品种有17个,平均跌幅为15.03%,持平一个。

a、本月较上年同比涨幅较大的蔬菜品种有:冬瓜、空心菜、玉米、苋菜、木耳菜、大葱、小葱、菠菜、西红柿等,依次增长了120.99%、112.50%、90.35%、75.57%、66.27%、63.59%、60.46%、47.57%、42.41%。

b、本月较上年同期跌幅较大的蔬菜品种有:生姜、芋艿、豇豆、香菜、毛豆、苦瓜、蒜苔、冬笋、蘑菇、金针菇等,依次跌幅为47.3%、34.96%、31.17%、30.8%、30.26%、17.3%、15.24%、8.64%、7.96%、7.51%。

(2)、蔬菜运行总体情况

十一月份蔬菜整体价格比较平衡,上半个月大部分叶菜和茄果类价格均是小幅波动,主要还是因为以晴天为主,气温偏暖,蔬菜长势良好。到下半月后,连续二周的降雨降温,导致叶菜价格普遍上涨。因露天蔬菜种植较多,加之长期的降雨降温,使得露天叶菜和大棚蔬菜的出现产量下降,生长速度减缓,以致拉动价格上涨。茄果类,青椒、尖椒、豆类、空心菜等价格主要还是因为季节性因素导致价格上涨。冬笋自上市以来,随着上市增量,价格也是一路下跌。

2、水果

在秋季各类水果连接上市的推动下,苹果、香梨、蜜柚、橙子、芦柑、蜜桔、沙糖桔、火龙果等成为主要交易品种。苹果、香梨的上市量有所增多,因今年产量大,价格同比下降了将近30%。脐橙价格也是良莠不齐,批发价均在2.5-4元/斤,因今年产区雨水较多,光照不足,甜度减弱。

3、预测分析:

据气象了解,12月份江浙将会迎来较多的降雨降温,而12月上旬的价格走势,受降雨降雪的影响,叶菜类价格涨幅较明显,给蔬菜采收、运输、采购带来一定不便,预计12月份,叶菜、花果类的价格会受到气候的影响会有较大的波动,反季茄果类、豆类价格将趋于稳定。

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