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补充蛋白质食品这道菜含多种营养孕妇吃最好了

发布时间:2019-12-04 11:14:08 阅读: 来源:高速卷帘门厂家

补充蛋白质食品?牛肉富含叶酸、优质蛋白,西芹富含蛋白质、糖类、矿物质及多种维生素等营养物质,有助于胎宝宝神经系统正常发育;帮助准妈妈镇静,调适孕早期尿频。

用料:西芹200克,牛肉末50克,葱花、姜末各少许,酱油、料酒、淀粉、盐各适量。

做法:

将牛肉末加入淀粉和一半酱油、料酒,拌匀,腌一下。芹菜洗净,斜刀切小段,过开水汆烫,捞出,沥干水备用。起锅热油,下葱、姜炒香,再下牛肉末,急火快炒至八成熟,盛出备用。

锅中留底油烧热,下芹菜,加盐炒匀,加入牛肉末,一起用大火快炒几下,加入剩余的酱油和料酒,炒匀即成。

丝瓜瘦肉汤

营养:猪瘦肉含有优质蛋白质,丝瓜味道清香,且具有凉血解毒的功效,可对孕早期略显烦躁的准妈妈起到安抚作用。

用料:丝瓜150克,猪里脊肉1 00克,葱1根,姜2片,高汤1碗,盐l小匙,白胡椒粉适量。

做法:

丝瓜洗净,去皮,切片,猪里脊肉洗净,切薄片,葱洗净,切段备用。

起锅热油,下姜片、葱段爆香,倒入高汤、盐,加入肉片,煮至肉将熟。

加入丝瓜,转小火煮约5分钟,撒上白胡椒粉,滴几滴香油即可。

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