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儿童营养早餐胡萝卜丝蛋饼

发布时间:2020-03-04 18:39:31 阅读: 来源:高速卷帘门厂家

儿童营养早餐胡萝卜丝蛋饼

儿童营养早餐胡萝卜丝蛋饼 美食杰

儿童的早餐是非常重要的,一天的营养全在于早餐,今天为家里的宝宝做的早餐是,胡萝卜丝蛋饼,煎的香脆可口,搭配一杯豆浆,更是营养丰富了,接下来就学习它的做法吧。

【胡萝卜丝蛋饼】

【主料】

胡萝卜 50克、面粉100克、鸡蛋1个

【辅料】

油适量、盐适量、小葱适量

【做法】

1.胡萝卜擦成细丝。

2.在胡萝卜丝中加入一个鸡蛋。

儿童营养早餐胡萝卜丝蛋饼

3.加入适量面粉。

4.加入适量水活成面糊状。

5.在面糊中加入适量盐。

6.淋入适量食用油。

儿童营养早餐胡萝卜丝蛋饼

7.加入少许葱花搅拌均匀。

8.锅里倒入适量油把面糊倒入锅中摊平。

9.待一面煎至金黄后翻面,把两面都煎金黄。

10.放入油纸上面吸一下油,然后切块即可。

儿童营养早餐胡萝卜丝蛋饼

小贴士

也可以加多一个鸡蛋。

胡萝卜要擦的细一点才容易熟的。

胡萝卜的营养价值

1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。

2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾 .

3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的“充盈物质” .

4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

儿童营养早餐胡萝卜丝蛋饼

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

总结:胡萝卜本身就含有大量的维生素与膳食纤维,多喝些可以促进肠胃蠕动,改善便秘的困扰。

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